食べ歩きろく４
信州岡谷の名物
先日とある団体の会合で岡谷市と辰野町のほぼ中央、県道沿いに位置する
観光荘さんにお邪魔しました。
観光荘さんの名前の由来
ほたるの光を見る荘（やかた）という事で観光荘と名付けたとの事です。
隣町はホタルの名所の為、時期にはまよい蛍をみながら鰻！！もいいですね。
観光荘さんの鰻は背中から捌く関東風の背開きです。
焼きは蒸さずに炭火で焼き上げる炭火焼！！香ばしさが好きなかたは是非！！
開きは関東！焼きは関西！
まさにＴＨＥ岡谷の鰻といったところでしょうか。
また現在減量中の自分にとっても好都合です。
たっぷりのビタミンＡを含む鰻はヘルシーです。久しぶりにお酒と共に箸が進み、さらには酒が進むという
具合に好循環が生まれます。
うなぎの前菜・白焼き・うなぎ蒲焼やなまぶし・鰻飯
iPhoneに残っていた写真ＵＰです。
余りの満足度にiPhoneと財布まで置き忘れて来たことを備忘録的に記しておきます（笑）
