申年だけど馬で締める忘年会
2016年12月19日
早い者で１２月も終盤を迎えようとしています。
連日の忘年会
続きでお疲れの方もいるのではないでしょうか
その内の一人に数えられる私も（笑）
先日は岡谷市にある『美好』さんにてすき焼き忘年会
でした
長野県といえば馬肉
そして美好といえば馬肉
という事で
馬肉のすき焼きでした
始めて食べます。
ちょっと調べてみると西の熊本、東の長野と言われるくらい有名のようです。
熊本県は馬肉生産量＆消費量共に堂々の全国１位のようです。
対する長野県は生産量５位、消費量２位との事。
何と
生産した馬は全て食べているといわんばかりの数字ですね（笑）
馬肉は牛肉の１／３、豚肉の１／２のカロリーで脂肪分も他肉の１／８とヘルシーな食べ物のようです。
４代目女将よりお店の名前の由来もお聞きし美味しく＆楽しいひと時でした。
そして二次会は会長のわがままでこれ
日本酒オンリーです